
北京市门头沟区好意思食文化丰富多彩、各具特点。其中,妙峰山咯吱制作技术凭借深湛的传统工艺,被列入区级非物资文化遗产代表性形态名录。妙峰山咯吱以玉米为主料,辅以多样粗杂粮。一代又一代的非遗代表性传承东谈主,在传承中翻新,让传统好意思食得以发展延续,用好意思食挂遭殃续起曩昔与翌日。



制片东谈主:马宝军
磋议:张青 杜耸然
统筹:汪峰 陶玲君
编导:么文倜
新媒体剪辑:陶玲君 黄传莉
供稿开首:门头沟区融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品

北京市门头沟区好意思食文化丰富多彩、各具特点。其中,妙峰山咯吱制作技术凭借深湛的传统工艺,被列入区级非物资文化遗产代表性形态名录。妙峰山咯吱以玉米为主料,辅以多样粗杂粮。一代又一代的非遗代表性传承东谈主,在传承中翻新,让传统好意思食得以发展延续,用好意思食挂遭殃续起曩昔与翌日。



制片东谈主:马宝军
磋议:张青 杜耸然
统筹:汪峰 陶玲君
编导:么文倜
新媒体剪辑:陶玲君 黄传莉
供稿开首:门头沟区融媒体中心
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